Archivo por meses: noviembre 2015

Catando junto a Pepe Zorrillo

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Hace unos días realizamos una cata junto con la mascota del Real Valladolid: Pepe Zorrillo, en la que pudimos disfrutar de 5 de nuestros vinos.

20151130-cata-pepe-02Comenzamos catando los vinos dulces de la bodega: Dolce Bianco y Dolce Rosato. Estos vinos son considerados las golosinas de la bodega, ya que son unos vinos de 8 grados, dulces y muy fáciles de beber, ideales para aperitivos y postres.

Después pasamos a catar nuestro Four Lines, un verdejo con una imagen fresca que evoca a la naturalidad y frescura de los verdejos, un vino muy ligero con aromas a manzanas verdes y con una acidez controlada.

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Por último, catamos los vinos ecológicos de la bodega: Cuatro Rayas Verdejo Ecológico y Cuatro Rayas Tempranillo Ecológico; ambos vinos provienen de la viticultura ecológica, tradicional, natural y certificada. Estos vinos están adquiriendo muchos éxitos en el extranjero y poco a poco están obteniendo reconocimientos en nuestro país, dónde en los últimos años se valora cada vez más este tipo de productos.

En este vídeo tienes un resumen de lo que fue la cata ¡Gracias a todos lo que asististeis!

Cuatro Rayas culmina con éxito un curso de fitosanitarios de la mano de URCACYL

Cuatro Rayas organiza, junto a URCACYL, un curso formativo de manipulador de fitosanitarios, imprescindible para poder tratar las tierras

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Nuevas instalaciones de la Bodega Cuatro Rayas

Cuatro Rayas, siguiendo la política de responsabilidad social que tienen implantada desde hace años, fomenta la formación entre sus socios y la gente del entorno. De manera anual, organiza diferentes cursos formativos en los que no solo los socios pueden participar, sino que los agricultores de la zona también se aprovechan de esta iniciativa.

En esta ocasión se ha realizado un Curso de Manipulador de Fitosanitarios Nivel Cualificado y URCACYL e Itagra han sido los encargados en guiarlo. Esta titulación se ha impartido en las nuevas instalaciones de la bodega cooperativa y a él han asistido un total de 20 personas. A parte de recibir clases teóricas, los inscritos han realizado diversas actividades como una visita a la estación enológica de Rueda y una excursión a una bodega acogida al régimen Ecológico. También se han realizado clases prácticas y finalmente han hecho un examen, necesario para la adquisición del título.

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Alumnos y profesores en la clase práctica

Los chefs del Concurso Nacional e Internacional de Tapas destacan la gran calidad de Cuatro Rayas Viñedos Centenarios

Los concursantes de la XI edición del Concurso Nacional de Pinchos y Tapas brindaron con Cuatro Rayas Viñedos Centenarios

Teo Jun Xiang y concursantes brindando con Cuatro Rayas Viñedos Centenarios

Teo Jun Xiang y concursantes brindando con Cuatro Rayas Viñedos Centenarios

Durante la última edición del XI Concurso Nacional de Pinchos y Tapas Ciudad de Valladolid, los 48 cocineros de toda España, así como sus homónimos hermanados en la ciudad de Valladolid, degustaron Cuatro Rayas Viñedos Centenarios y disfrutaron de la frescura del vino top de bodega de Rueda.
Durante el certamen, el enólogo Ángel Calleja dirigió una cata a la que asistieron numerosas personas y en la que se pudo catar Cuatro Rayas Viñedos Centenarios, un vino que es el buque insignia de la bodega cooperativa de La Seca, en plena Do Rueda.

Ángel Calleja dirige la cata de Cuatro Rayas Viñedos Centenarios

Ángel Calleja dirige la cata de Cuatro Rayas Viñedos Centenarios

Como broche final a una intensa edición, los participantes del concurso, acudieron al stand de Cuatro Rayas . También el joven cocinero de Singapur Teo Jun Xiang, quien se ha alzado con el primer premio del VII Concurso Internacional de Escuelas de Cocina, disfrutó junto a sus compañeros de cocina de un verdejo Cuatro Rayas Viñedos Centenarios, con el que celebraron los éxitos logrados y la experiencias vividas.

Enlace de interés Aquí

 

El Sauvignon de Cuatro Rayas, entre los mejores del mundo

José Martín, Director de Viñedo, recoge las medallas obtenidas en las últimas ediciones del Concurso Mundial de Bruselas y del Concurso Mundial del Sauvignon

José Martín recogiendo las medallas de plata obtenidas en el Concurso Mundial del Sauvignon

José Martín recogiendo las medallas de plata obtenidas en el Concurso Mundial del Sauvignon

José Martín, recogió ayer una medalla de Oro obtenida por Cuatro Rayas Sauvignon en la pasada edición del Concurso Mundial de Bruselas y dos medallas de plata por Azumbre Sauvignon y Cuatro Rayas Sauvignon en el Concurso Mundial del Sauvignon. Estos premios ponen de manifiesto las virtudes de los vinos de esta variedad, que fue introducida en la D.O Rueda en los años 70 y desde entonces se ha trabajado constantemente en la elaboración de vinos de máxima calidad.
Durante la rueda de prensa se pudo saber que, la VII edición del Concurso Mundial de Sauvignon tendrá lugar en Rueda y se celebrará el 4 y 5 de marzo de 2016. En esta edición se contará con un jurado internacional compuesto por 65 catadores. Con la elección de Rueda como sede del certamen, se confirma que la denominación de origen se ha convertido en el referente en la elaboración de Sauvignon Blanc en España.
La D.O. Rueda ha sido la encargada de representar a España en las dos últimas ediciones del concurso, contando con el director técnico del Consejo Regulador y un enólogo de una de las bodegas inscritas, como jurado del mismo.
Este trabajo ha sido reconocido por la organización del Concurso Mundial de Bruselas ampliando la participación de la denominación de origen y convirtiéndose no solo en jurado sino en la propia sede mundial del Concurso, donde acudirán 65 catadores de todo el mundo, entre los que se encuentran prestigiosos enólogos, productores, periodistas, sumilleres y expertos del sector.
Según el Consejo Regulador de Rueda, ‘La DO Rueda aprovechará la trascendencia del concurso y su difusión mediática para trasmitir las características de la variedad autóctona de la zona, la verdejo’.
Puedes encontrar más información aquí

Cuatro Rayas llega a Hong Kong en el International Wine & Spirits Fair

Estamos en Hong Kong presentando nuestros vinos en la Feria International Wine & Spirits. Además, nuestra compañera María José, ha organizado una cata-cena con nuestro importador y sus clientes en Hong Kong donde han probado nuestros Dolce Bianco y Cuatro Rayas Viñedos Centenarios, entre otros.

Maria José Besada junto al importador y clientes en Hong Kong

Maria José Besada junto al importador y clientes en Hong Kong

La importancia que está adquiriendo la región para el sector del vino, las facilidades de entrada a Hong Kong, los servicios de la organización y la profesionalidad de los visitantes, han llevado a esta feria a ser considerada un evento ineludible para muchos de los expositores.

Las exportaciones españolas de vinos a China alcanzaron los 68 millones de euros en los siete primeros meses de 2015, lo que supone un incremento del 29% respecto al mismo período en 2014. De esta cantidad cerca de 9 millones corresponden a vino español exportado directamente a Hong Kong, un 20% más respecto a los siete primeros meses de 2014, según informa el ICEX.

Puedes encontrar más información en el siguiente enlace:

http://www.icex.es/icex/es/navegacion-principal/que-es-icex/sala-de-prensa/sala-prensa/NEW2015557273.html