Archivo de la etiqueta: desarrollo

Campaña solidaria de recogida de alimentos en Cuatro Rayas

Lamentablemente la situación que está atravesando España hace que miles de personas estén viviendo situaciones críticas… Existen estadísticas fiables que señalan que 8 millones de personas -más o menos el 20% de la población- vive con ingresos inferiores al 50% de la renta per cápita… ¡8 millones! Además, la pobreza grave afecta ya a más de 3 millones de personas en nuestro país. Son unos datos escalofriantes.

Nosotros no podemos mirar hacia otro lado. Cuatro Rayas es una empresa social, con unos valores responsables que no pueden mirar hacia otro lado frente a esta situación. Nuestra Responsabilidad Social Empresarial no termina en informes eternos llenos de cifras.  Desde hoy mismo y hasta el día 15 de enero vamos a realizar una campaña solidaria de recogida de alimentos para el BANCO DE ALIMENTOS DE VALLADOLID, una organización que pertenece a la Federación Española de Bancos de Alimentos* y que, hoy día, ayuda a más de 11.000 personas cada mes en nuestra ciudad.

Hemos habilitado un almacén en las instalaciones de la bodega para que todo el que quiera traiga cualquier tipo de alimento (aceite, azúcar, pasta, arroz, legumbres, conservas, queso, chocolate, preparados de cacao, embutidos, etc.), aunque nos piden hacer mayor hincapié en los siguientes:

–          Cacao en polvo                                               – Foie-gras, patés

–          Garbanzos                                                     – Quesitos, queso en lonchas

–          Caldos variados (brick)                               – Mantequilla

–          Leche                                                             – Galletas

–          Conservas de pescado                                 – Café

Está previsto realizar una primera entrega unos días antes de Navidad, para poder abastecer la creciente demanda en esas fechas, y otra después de las fiestas, donde esperamos poder conseguir mayor cantidad de alimentos.

Contamos con vuestra colaboración y vuestra ayuda para la divulgación de la campaña. ¡Cuanto más recojamos, mejor! Gracias a todos por leernos y por vuestra colaboración.

*La Federación Española de Bancos de Alimentos es una de las organizaciones más importantes hoy día. Está formada por 224 Bancos de Alimentos repartidos en 18 países y cuenta con más de 6.406 voluntarios en toda Europa. Facilita alrededor de 274.000 toneladas de alimentos con valor de 521 millones de Euros, los cuales son distribuidos por 25.000 Instituciones Benéficas a más de 4.300.000 personas.

@CuatroRayas

El ciclo vegetativo del viñedo

 

Existen diferencias sustanciales entre los ciclos vegetativos de los verdejos y otras variedades, en función de dónde estén situados y su edad. De esta forma, la variedad Viura tiene un desarrollo más tardío que la de Verdejo. Y, dentro del Verdejo, su comportamiento difiere dependiendo de su ubicación, altitud, terreno y edad.

Diferencias entre el racimo de Viura y Verdejo a 30 de junio

La variedad Verdejo se desarrolla antes que la Viura

El viñedo más joven y a menos altitud se desarrolla antes

Un día de verano en la viña

Conocer de primera mano el viñedo es una tarea imprescindible del viticultor. Un ojo experto que advierte cómo en un año frío como este 2013, el ciclo vegetativo de la viña se ha retrasado respecto al año anterior.

Hasta la última semana de junio se registraron temperaturas mínimas, bajas incluso de  5ºC y llegando esporádicamente a 25ºC por el día. Esto ha demorado unas dos semanas el desarrollo del viñedo, lo que posiblemente cause que la vendimia también se retrase.

El crecimiento de la viña en junio ha sido espectacular, sobre todo en los diez últimos días del mes. De hecho, se inició la floración del verdejo el 18 de junio en la zonas más tempranas, y ahora presenta un cuajado perfecto del racimo.

Comparativa del estado del viñedo del 11 al 28 de junio de 2013

A la izquierda de la imagen, verdejo en espaldera el 11 de junio, con desarrollo de pámpanos de 25cm. En cambio, el mismo viñedo, a fecha 28 de junio, tiene una altura de vegetación que supera los 2 metros, con pámpanos de 80-120cm.

Los trabajos en el campo

El día a día del viñedo exige un mantenimiento constante, con labores mecánicas y otras manuales, como la segunda poda en verde. Esta tarea consiste en retirar los brotes verdes que sobran de las plantas en espaldera con la ayuda de la tijera de podar.

Poda en verde

También se suben los alambres en espaldera de verdejo, así como la poda en verde de nuevas plantaciones, en las que se deja un brote verde que será en un futuro el tronco de la planta.