Archivo de la etiqueta: vino frizzante

Un frizzante que es vino de verdad

Frescos, afrutados, aromáticos, muy ligeros y con cierto dulzor. Así es la tipología ‘frizzante’, una tendencia de origen italiano que ha llegado para quedarse dada la extraordinaria respuesta del consumidor. En realidad, es el consumidor que se inicia en el vino el que mejor ha respondido ante el frizzante, un vino de baja graduación muy demandado por aquellas personas poco familiarizadas con otras tipologías más comunes, como son los vinos tranquilos.

13230264_10154200134679555_5063016333301540441_n

Pero, ¿por qué llamamos ‘vino’ al frizzante de Cuatro Rayas? ¿Es un vino de verdad? En nuestro caso, sí, porque alcanza los ocho grados alcohólicos, que es cuando una bebida puede considerarse vino en realidad. Ahí está nuestra diferenciación y la notoriedad que ha alcanzado en los mercados este tipo de elaboración. Por cierto,  ¿alguna vez te has preguntado cómo elaboramos el vino frizzante? En realidad se trata de mostos parcialmente fermentados. Su sistema de elaboración empieza en la viña, con la selección de la uva, en este caso verdejo, que es la variedad reina de la zona. Ya en la bodega, dejamos fermentar hasta que el mosto alcanza los ocho grados; a continuación se filtra y se deja reposar en frío en depósitos isotérmicos e isobáricos, que mantienen la presión y conservan la temperatura. Solo de este modo se consigue que el carbónico natural permanezca en el vino. Este es el secreto.

13265843_10154195307904555_4568291116049189011_n

Por cierto, en la Bodega Cuatro Rayas elaboramos vinos frizzantes, bajo las etiquetas Dolce Bianco y Dolce Piacere (para el primero, en blanco y rosado). Una caricia para el paladar, suave, chispeante, con un punto de carbónico y un toque de dulzor. ¿Te animas a probarlo? Ya sabes… el frizzante de Cuatro Rayas es un vino de verdad.

Dolce Bianco, el verdejo frizzante que sí es vino

Los frizzantes están de moda. Los italianos, con sus moscatos y spumanti, han conquistado paladares de medio mundo desde hace muchos años. En España, este tipo de bebida vivió en los sesenta una época dorada. En la actualidad, el gusto por esta bebida fresca, dulce,  chispeante y de baja graduación es cada vez mayor. Pero como en casi todas las modas hay mucho PARIPÉ.

Los hay tintos, rosados y blancos… De uvas albariño, verdejo, moscatel o tempranillo… De múltiples denominaciones de origen e indicaciones geográficas protegidas. La oferta es muy, pero que muy amplia. Pero hay una característica que hace destacar al frizzante de Bodega Cuatro Rayas:

La graduación de 8 grados de Dolce Bianco permite que este pueda denominarse vino. Esta cualidad lo diferencia de la mayoría de frizzantes comercializados, que en realidad son mostos parcialmente fermentados al no alcanzar dicho porcentaje. Así que menos PARIPÉ y pide un auténtico vino frizzante. Llamemos a las cosas por su nombre. Al pan, pan, y al vino, vino.

parip

Su aroma intenso y frutal, con un paladar refrescante y goloso lo convierten en el maridaje perfecto para aperitivos y postres. Elaborado de forma natural con uvas seleccionadas de la variedad verdejo por parada de fermentación en frío, controlada parcialmente hasta llegar a 8 grados centígrados. Esto hace que mantenga el dulzor y aparezcan las chispeantes burbujas propias que acarician el paladar cuando se bebe. Dolce Bianco, el verdejo frizzante que sí es vino

¿Has fingido delante de la gente para guardar las apariencias?

¿Has presumido alguna vez de algo que no eres?

¡¡ No más PARIPÉ !!

¡Comparte tu #paripé y podrás ganar un estuche de Dolce Bianco!

¡Planeemos las vacaciones del verano 2016!

Agosto llega a su fin y con él, las vacaciones del verano 2015… ¡Vamos a ser optimistas! ¡Es hora de empezar a planear las vacaciones del año que viene! 😉  Durante estas últimas semanas hemos realizado diversos concursos en redes sociales que nos han dado muchos consejos para disfrutar al máximo en 2016.

Hemos aprendido, gracias a vosotros, que no hace falta irse muy lejos para poder disfrutar de unas estupendas vacaciones. Portugal es un destino que tiene mucho encanto y es el lugar ideal para los que quieran salir de España de forma económica, sin la necesidad de coger un avión y ¡pudiendo llevar Cuatro Rayas en el coche!

También hay otros destinos que nos habéis recomendado que serían perfectos para nuestras próximas vacaciones: muchos lugares de España, como: Cádiz, País Vasco, Ibiza, Galicia… y Gredos, varios de vosotros nos recomendasteis Gredos, que es también una muy buena opción para pasar el verano en plena naturaleza y disfrutar de la tranquilidad y el silencio de las montañas, y si lo que te gusta es el agua bien fresquita, no dejes de bañarte en sus pozas naturales: aguas cristalinas en las que podrás nadar y relajarte. Haz la prueba de enfriar una botella de Cuatro Rayas Verdejo en una de sus pozas, ¡verás qué rápido estarás disfrutando de un verdejo bien fresquito!lugar1cjk9a3 Sigue leyendo

¡Los 5 vinos para acompañar las bbq de verano!

Entramos en la época del año en la que más comidas, cenas y barbacoas al aire libre tenemos. Más que fines de semana hay en verano.

Si eres de los que cuando te invitan a uno de estos eventos dices envalentonado: ¡Yo llevo el vino! y minutos después piensas: ¿por qué habré dicho yo eso? O por el contrario, todavía piensas en tinto cuando te invitan a una barbacoa… ¡No te preocupes, tenemos la solución a tus problemas!

decoracion-de-azoteas-03 Sigue leyendo

Cuatro Rayas, papel protagonista en la Seminci

Cuatro Rayas Verdejo es ya un invitado asiduo en la alfombra roja de la Seminci ya que, por tercer año consecutivo, es el vino blanco oficial de la Semana Internacional de Cine de Valladolid. Se trata de algo que nos emociona muchísimo porque, en nuestra ciudad, este Festival es todo un acontecimiento y un evento muy valorado por todos.

Este año también tenemos un papel muy activo en el desarrollo de las actividades paralelas al Festival, porque además de ser el vino blanco de los actos oficiales, hemos promovido, junto con nuestro distribuidor, Gregorio Díez, la Asociación de Hosteleros y el Ayuntamiento de Valladolid, la Ruta “Tapas, Menús y Vinos de Cine” de Valladolid, una iniciativa para disfrutar de las excelencias gastronómicas de la ciudad.

A través de esta acción promocional, del 17 al 26 de octubre, los clientes podrán degustar una tapa de cine a elegir entre las muchas y variadas que ofertan los cincuenta y cuatro establecimientos participantes. La tapa irá acompañada de un vino, a  elegir nuestro Cuatro Rayas Verdejo, el frizzante Dolce Bianco, el tinto de Ribera del Duero Cinema o el clarete Luna de César Príncipe.

Además, se podrá disfrutar también en algunos de estos establecimientos de un Menú Seminci o un Menú de Cine. En total, 55 bares y restaurantes participarán en esta iniciativa ofreciendo o bien sólo tapas o también menús completos, a los dos precios que se ofertan, 15 y 30 euros. Las tapas, vino incluido, costarán 3 euros. Además, los consumidores tendrán la oportunidad de votar su tapa favorita, puedes conocer más acerca del sistema de votación aquí.

Pero no sólo eso, también vamos a participar en una nueva sección del Festival, Cine&Vino, que se celebrará a lo largo de tres jornadas en las que se programarán tres largometrajes relacionados con el mundo del vino. La nueva sección se estrenará el viernes, 24 de octubre, con una Gran Gala del Cine y el Vino en la que especialistas y expertos en vino y cine analizarán escenas de películas y  sus protagonistas a partir de las características de los vinos y se catará la forma en que el cine ha tratado al vino.

Fotografía de www.seminci.es

 

En esta sección participan las Denominaciones de Origen Rueda, Ribera del Duero, Toro y Cigales, que dispondrán de un stand promocional como complemento a las proyecciones que se celebren los días 24, 25 y 26 de octubre en el LAVA (Laboratorio de las Artes de Valladolid). En nuestro caso, acompañaremos a la D.O. Rueda en su stand, y ¡esperamos veros a todos los que os acerquéis por allí! Tienes más información de esta iniciativa aquí.

Luces, cámaras… ¿Estás preparado? Del 18 al 25 de octubre, vive el mejor cine en Valladolid.

Un año de verdejo frizzante: el éxito de Dolce Bianco!

Ya ha pasado un año!!! Parece que fue ayer cuando lanzábamos este nuevo concepto de verdejo en primicia en el blog… Os acordáis?? Pasado este tiempo, hemos hecho balance, hemos preguntado a nuestros clientes y hemos observado las cifras de venta…

Presentamos Dolce Bianco como la alternativa española a los vinos frizzantes y espumantes italianos, y un año después este vino ha resultado ser también una alternativa a los vinos espumosos de nuestro país y del país galo. Como sabéis es un vino semidulce natural, con una ligera aguja, perfecto por tanto para postres, entre otros maridajes. Por esta razón, en ciertas ocasiones se ha sustituido la clásica copa de champán, vino espumoso o cava del final de la comida por una copa de este refrescante y atractivo vino; una golosina para terminar la comida con el mejor sabor de boca. Según nuestros clientes, Dolce Bianco es un vino de éxito en los BBC (los clásicos Bodas, Bautizos y Comuniones)! 🙂

Este frizzante además, ha supuesto todo un éxito de ventas en los supermercados, siendo éste el canal donde más se distrubuye. Su atractiva botella, su diseño moderno y su precio anticrisis (ronda siempre los 3 €), han sido factores claves del éxito de la introducción de este vino en el mercado y en la mente del consumidor. Tanto es así que ya se habla de una nueva categoría de vino blanco, los verdejos frizzantes, donde sin duda, Dolce Bianco, con más de 250.000 botellas vendidas es el líder absoluto.

Sólo esperamos poder seguir con estas cifras tan positivas y seguir conquistando paladares con nuestros vinos. Si tenéis cualquier duda, pregunta o sugerencia, no dudéis en escribirnos!!

Ya sabéis que podéis seguirnos también en Twitter @BodCuatrorayas y en Facebook www.facebook.com/bodegacuatrorayas  !!

Nos leemos! 😉

Nuevo sorteo Día del Padre con Cuatro Rayas!

Estamos de nuevo por aquí… y otra vez os traemos un sorteo!! Esta vez, con motivo del Día del Padre, queremos regalaros 5 fantásticos estuches con dos de nuestros mejores vinos: Cuatro Rayas Verdejo y Dolce Bianco, el primer VINO frizzante semidulce!
¿Qué mejor que brindar con los mejores Verdejos en un día tan especial? 🙂

Entra en este enlace y participa en nuestro sorteo, es facilísimo!!! Sólo tienes que tener una cuenta en Facebook y ser fan de nuestra página, así de fácil!!!

Tienes hasta el mismo día 19 para participar, el día 20 publicaremos los ganadores (conocidos mediante el sistema de sorteo aleatorio de www.sortea2.com)  y nos pondremos en contacto con ellos para hacerles llegar el premio rapidísimamente!!

Mucha suerte a todos!!!

Nos leemos!

@cuatrorayasorg

www.facebook.com/bodegacuatrorayas

Dolce Bianco ya está aquí! El nuevo verdejo semidulce de Cuatro Rayas

 

 

Por fin está aquí! Por fin ha llegado! Dolce Bianco, la alternativa española a los vinos “frizzantes” y espumantes italianos. Es un vino elaborado por parada de fermentación en frío, con la máxima calidad de las uvas de la variedad verdejo de las que procede, ideal para aperitivos y postres al ser un vino semidulce.

Es un vino, además con una menor graduación de lo normal, sólo 9% vol., en comparación con los 12 ó 13 que habitualmente tienen nuestros vinos blancos secos. Presentado en una botella llamada “Sensación”, más alta, estilizada y moderna, a la que acompaña una etiqueta y una cápsula que, sin duda, ¡¡pondrán de moda los rombos!!

Dolce Bianco es un vino para todos los públicos (mayores de 18 años, claro), hombres, mujeres, jóvenes, no tan jóvenes, para los que están en la flor de la vida, o sea, ¡todo el mundo! Este es el regalo con el que Ángel Calleja, nuestro enólogo, quiere deleitarnos por nuestro 76 cumpleaños. Nos “autofelicitamos”: ¡Felicidades Bodega Cuatro Rayas! y os ofrecemos a todos este regalo con mucho entusiasmo.

Si nos seguís en Facebook, ¡podréis conseguir estuches de Cuatro Rayas que incluirán este nuevo vino! ¡¡Estamos deseando conocer vuestras opiniones!!