Cuatro Rayas Cuarenta Vendimias Verdejo 2018

6,95 €
Impuestos incluidos
  • 92 PUNTOS GUÍA PEÑÍN 2020 (añada 2018)
  • MEDALLA DE ORO, BERLINER WINE TROPHY 2019 (añada 2017)

D.O. Rueda

Procedente de viñas de más de 40 años. Bâtonnage durante cinco meses sobre sus lías finas en depósito. 

100% Verdejo

Color amarillo limón con tonos verdosos.

En nariz es intenso y limpio con un fuerte aroma a los verdejos tradicionales, hinojo, bosque bajo. Muy bien armonizado.

En boca es graso y largo, con mucha estructura y gran persistencia. Resulta muy meloso a la entrada. 

      

Cantidad

CON UNA SELECCIÓN MUY ESPECIAL

El acreditado enólogo Ángel Calleja, que en la campaña de 2015 celebró 40 vendimias en su haber, ha llevado a cabo una selección especial de uvas que provienen de viñas de en torno a 40 años que se suman a su maestría de más de 40 años. Con una crianza sobre lías de cerca de 4 meses, este verdejo fresco y potente es un extracto histórico de vendimias y pasión por el vino de Rueda que se prevé se convierta en uno de los buques insignia de Cuatro Rayas. La uva proviene de verdejos de vaso de más de 40 años. La fermentación tiene lugar en depósito de acero inoxidable previa maceración en prensa 5 horas a 10º. Crianza y removido durante cinco meses sobre sus lías finas en depósito. La fermentación tiene lugar a 15ºC durante un período de 21 días.

La Unión Vegetariana Europea, acredita que en las prácticas de bodega todos los productos utilizados son considerados VEGANOS.

PTCRV0116

Ficha de datos

Variedad
100% Verdejo
Procedencia
Viñedo de más de 40 años
Vendimia
Nocturna
Color
Blanco
Características
Elaboración tradicional
Temperatura de servicio
6 - 8º C
Maridaje
Arroces, pastas, pescados y carnes blancas
Capacidad
0,75cl.
Grado Alcohólico
13,5% Vol.
Composición
Contiene Sulfitos

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